Ingredientes: 200 gr de chocolate cobertura 10 galletas de chocolate 2 claras de huevo 100 gr de azúcar 1/2 limón Instrucciones de preparación: Corta el chocolate en trozos pequeños y fúndelo a baño María con agua caliente o en el microondas. Cuando esté derretido, baña todas las paredes de los moldes que usarás. Usa una […]
Recetas de Postres
Receta de torta helada
Ingredientes: Bizcochuelo para torta helada (molde de 18 centímetros de diámetro) 4 Huevos. 120 gramos de harina pastelera (1 taza aprox.) 90 gramos de azúcar. (1/2 taza aprox.) Almíbar para torta helada 250 mililitros de Agua. 100 gramos de azúcar (1/2 taza colmada aprox.) 1 cucharada de Pisco (licor a gusto). Gelatina y Mousse (carlota) […]
Receta de biscocho de yogurt de limon
Ingredientes 3 huevos 1 yogur de limón de 125 gramos 120 gr de aceite vegetal 250 gr de azúcar 375 gr de harina de trigo 15 gr de levadura en polvo La ralladura de un limón Como preparar RECETA DE BIZCOCHO DE YOGUR DE LIMÓN FÁCIL Precalienta el horno a 180ºC. Engrasa y enharina el […]
Receta de bizcocho de calabaza
Ingredientes 1/2 kilo de calabaza 3 huevos 1 taza de aceite puedes usar mantequilla también 2 tazas de azúcar 2 tazas de harina de trigo 1 cucharadita de polvo para hornear levadura en polvo 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de clavo de olor molido 1/2 cucharadita de pimienta negra 1 pizca de sal Elaboración paso a paso Receta de bizcocho de calabaza: Primero vamos a preparar la […]
Brownie de chocolate
Ingredientes: 180 g de chocolate (en nuestro caso, 52% cacao) 150 g de mantequilla sin sal 200 g de azúcar blanco 80 g de azúcar moreno 4 huevos M 160 g de harina de trigo 25 g de cacao en polvo sin azúcar Utensilios necesarios Molde cuadrado de 20 cm Cómo hacer brownie de chocolate: […]
Receta de Flotatina con vainilla
En esta ocasión les compartimos un deliciosa flotatina de vainilla, la cual esta cubierta con rica gelatina de fresa. Es muy rica, cremosa por el interior y acidita por fuera. Se imaginan este sabor?, pues continua con nosotros y te decimos como preparla!. Ingredientes: 1 taza de leche para la gelatina de vainilla 1/2 taza […]
Receta de torta de nuez
Imagínate probar esta delicia con un café calientico en unas onces o con tu bebida favorita! Ingredientes: 1 taza de harina 1 taza de nueces molidas 1 taza de azúcar 2 cucharadas de polvo para hornear 4 huevos 100 gramos de mantequilla Como preparar receta de torta de nuez: Precalienta el horno a 180°C. Enmantequilla […]
Receta de galletas de mani
Ingredientes: 2 ½ tazas de harina sin preparar 2 tazas de maicena 2/3 taza de azúcar impalpable 2 tazas de margarina 1 cucharada de vainilla 1 huevo 1 cucharada de leche Maní tostado picado al gusto Cómo lo preparo: Cernir juntos la harina, maicena y azúcar impalpable. Agregar la margarina en trozos, mezclando con la […]
Receta de tocino del cielo
Una delicia para endulzar la vida tan agitada del mundo! Ingredientes: Masa 8 huevos de corral 3 latas de leche condensada 1 taza de coco de pelo largo rallado y tostado Fresas para decorar Caramelo 1 taza de azúcar blanca granulada ½ taza de agua Como preparar tocino del cielo: Precalentar el horno a 200 […]
Receta de biscocho de naranja
Satisfaga su paladar sin ningun remordimientoy sea feliz! Ingredientes: 1/4 taza de harina de pastel, cernida 3/4 taza de (180 gramos) azúcar blanca 2 cucharadas (5 gramos) de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal 60 mililitros de aceite de maíz 3 yemas de huevos 80 mililitros de jugo de naranjas 10 gramos de ralladura […]
Receta de Bavarois de lucuma
Ingredientes: 4 claras 1 tz. azúcar 6 lúcumas en trozos 1 tz. leche evaporada 1 tz. crema de leche 1/4 tz. azúcar en polvo 2 cdas. colapez en polvo 1/4 tz. agua 1/2 cdta. esencia de vainilla 2 tzs. salsa de chocolate Como preparar Bavarois de lucuma: Bata las claras con media taza de azúcar hasta […]
Receta Genoise con vainilla
Ingredientes: 6 huevos 3/4 tz. azúcar 1 cdta. vainilla 1 tz. harina hojas de menta para decorar 6 cdta. margarina derretida y fría Como preparar Genoise con vainilla: Coloque los huevos en un recipiente o tazón pyrex junto con el azúcar y la vainilla. Acomode el bol sobre una olla con agua hirviendo, para cocinar […]
Receta de Bavarois de chocolate
Ingredientes: 2 tz. leche fresca 1 cdta. vainilla 6 yemas 3/4 tz. azúcar 200 g cobertura de chocolate bitter 1/2 tz. crema de leche 2 láminas de colapez Como preparar bavarois de chocolate: Ponga la leche en una olla junto con la vainilla. Hágala hervir durante dos minutos. Bata las yemas con el azúcar durante […]
Receta Bavarois de café con kahlúa
Ingredientes: 1 1/2 cdta. colapez en polvo 2 tz. crema inglesa 1 cda. aceite 1/2 tz. almendras tostadas, en láminas 1 tz. crema de leche batida fría 4 claras 2 cdta. esencia de vainilla 1/4 tz. agua caliente 4 cdta. café instantáneo 1/2 tz. azúcar 5 yemas 1 tz. leche fresca 2 cda. kahlúa Como […]
Receta de amelcochado de Higos
Ingredientes: 1 tz. harina 2 cdta. polvo de hornear 4 huevos 3/4 tz. azúcar 1 cdta. vainilla 2 tz. higos secos picados 1 tz. pecanas picadas azúcar en polvo Como preparar amelcochado de Higos: Cierna tres veces la harina con el polvo de hornear. Bata un poco las claras y añada el azúcar. Siga batiendo hasta […]
Receta de Bavarois de leche con vainilla
Ingredientes: 1/2 l leche 1/2 cdta. vainilla 5 yemas 150 g azúcar 3 láminas de colapez remojadas 1/4 l crema de leche Como Preparar bavarois de leche y vainilla: Haga hervir la leche. Aromatice con la vainilla. Retire del fuego, tape y conserve caliente. Aparte, bata las yemas, añada el azúcar y siga batiendo durante […]
Receta de batido de platano y menta
Ingredientes: 1 tz. crema de leche 1 1/2 cdta. canela en polvo 1 tz. leche fresca 1 cda. jugo de limón 3 plátanos de seda en rodajas 2 cda. glucomiel 6 cda. azúcar 2 cda. mantequilla sin sal 1 tz. chocolate bitter picado 1 l helado de lúcuma Modo de preparación: Ponga la crema de […]
Receta de Rissoto acaramelado
Ingredientes: 1 1/2 tz. agua 1 tz. crema de leche batida 1 cda. vainilla 1 tz. arroz arborio 2 cda. mantequilla sin sal 1/4 tz. nueces del Brasil molidas 1/4 tz. pecanas molidas 1 1/4 tz. azúcar 1 1/2 tz. leche evaporada 1 clavo de olor 1 grano de pimienta de chapa 1 rama de […]