Receta de amelcochado de Higos Ingredientes: 1 tz. harina 2 cdta. polvo de hornear 4 huevos 3/4 tz. azúcar 1 cdta. vainilla 2 tz. higos secos picados 1 tz. pecanas picadas azúcar en polvo Como preparar amelcochado de Higos: Cierna tres veces la harina con el polvo de hornear. Bata un poco las claras y añada […]
Recetas de Postres
Bavarois de leche con vainilla
Ingredientes: Para 500 gr. de Bavarois 200 ml. de leche entera 1 cucharadita de pasta de vainilla (opcional) ½ vaina de vainilla 3 hojas de gelatina 2 yemas 50 gr. de azúcar 225 ml. de nata montada Como preparamos Bavarois de leche con vainilla: Añadimos la cucharadita de pasta de vainilla en la leche, Hervimos […]
Receta de Avena con manzanas
Receta de Avena con manzanas Ingredientes: 4 tzs. leche 2 tzs. hojuelas de avena 4 cdas. panela granulada 1 rama de canela 2 manzanas verdes 4 cdas. yogur griego natural 4 cdas. almendras tostadas y laminadas 1/4 cdta. canela en polvo Como preparar avena con manzanas: En una olla, hierva la leche y agregue la […]
Receta de sorpresas de fresas
Receta de sorpresas de fresas Ingredientes: 1 pionono de 6 huevos 1 disco de merengue Relleno: 1 litro de crema de leche 10 cucharadas coco rallado 10 cucharadas azúcar en polvo ralladura de limón 2 cucharadas colapez 1/2 kg. fresas Como preparar sorpresa de fresas: Mezcle la crema de leche con el coco rallado previamente […]
Copa de yogur griego y granola
Copa de yogur griego y granola Ingredientes: 1 l yogur natural 1/2 taza miel de chancaca 1/2 taza quinua pop 3 cucharadas germen de trigo 1/4 taza higos secos picados 1cucharadas coco rallado 2 cucharadas ajonjolí 1/2 taza pecanas picadas 3/4 taza avena 1 taza hojuelas de cebada 3 cucharadas leche en polvo 2 taza […]
Receta de Bavarois de chocolate
Receta de Bavarois de chocolate Ingredientes: 2 tz. leche fresca 1 cdta. vainilla 6 yemas 3/4 tz. azúcar 200 g cobertura de chocolate bíter 1/2 tz. crema de leche 2 láminas de colapez Como preparar Bavarois de chocolate: Remojamos en un vaso con agua fría las gelatinas. Calentamos al baño maría la nata con la […]