Receta de Beso de Moza Ingredientes: 200 gr de chocolate cobertura 10 galletas de chocolate 2 claras de huevo 100 gr de azúcar 1/2 limón preparación de beso de moza: Corta el chocolate en trozos pequeños y fúndelo a baño María con agua caliente o en el microondas. Cuando esté derretido, baña todas las paredes […]
Receta de manjares
Mousse de lúcuma con crocante de pecanas
Mousse de lúcuma con crocante de pecanas Ingredientes: 1 tz. crema de leche ligeramente batida 2 tz. agua 4 láminas de colapez 1 tz. azúcar 200 g queso crema (tipo Philadelphia) 1 1/2 tz. leche evaporada 6 lúcumas medianas Relleno: 1/4 kg. pecanas picadas 1 tz. harina sin preparar 1 cdta. polvo de hornear 1 […]
RECETA DE FLAN DE CALABAZA
Ingredientes para 4 personas: 500g de calabaza 4 huevos 250g de azúcar 250ml de leche 1 cucharada de maicena 2 cucharadas de agua 1 cucharada de zumo de limón COMO HACER EL FLAN DE CALABAZA TRADICIONAL: En una cazuela con abundante agua hirviendo, ponemos una pizca de sal e introducimos la calabaza troceada y pelada. […]