En esta ocasión les compartimos un deliciosa flotatina de vainilla, la cual esta cubierta con rica gelatina de fresa. Es muy rica, cremosa por el interior y acidita por fuera. Se imaginan este sabor?, pues continua con nosotros y te decimos como preparla!. Ingredientes: 1 taza de leche para la gelatina de vainilla 1/2 taza […]
Recetas de reposteria
Receta Bavarois de frutas
Bavaroise de origen francés. A comienzos del siglo XIX, un distinguido visitante bávaro, un miembro de la casa real Wittelsbach, visitó a Napoleón I en Paris y, en el banquete de recepción, llevó este postre como representativo de su región, por lo que, Marie Antoine Carême, cocinero a la sazón del emperador francés (después fue […]
Receta Bavarois de fresas
Ingredientes: 3 tazas de fresas machacadas 1 tarro de leche evaporada helada 2 tazas de azúcar blanca o rubia 5 cucharadas de colapez 3 claras de huevo 2 cucharadas de agua hirviendo 2 cucharadas de agua fría molde de torta o moldes pequeños o pirex Como preparar Bavarois de fresas: Hacer un almíbar punto de […]
Receta de Turron helado
Ingredientes: 1/3 taza de cocoa 1/2 media taza de pasas maní o pacanas 1 paquete de galleta de vainilla en trozos gruesos 1 copita de pisco 2/3 taza de margarina sin sal 2 yemas de huevo 2 huevos 1 taza de azúcar Como preparar turrón helado: Derretir la margarina y dejar enfriar. Batir los huevos […]
Receta de Queque de manzana
Ingredientes: 200 gramos de margarina 1 taza de azúcar rubia 1 taza de harina preparada cernida 4 huevos 1 cucharada de esencia de vainilla 3 manzanas en rodajas finas 1 cucharada de canela molida 1/2 taza de azúcar rubia 50 gramos pacanas picadas 20 gramos de margarina Como preparar Queque de manzana: Batir la margarina […]
Receta de Avena con manzanas
Ingredientes: 4 tzs. leche 2 tzs. hojuelas de avena 4 cdas. panela granulada 1 rama de canela 2 manzanas verdes 4 cdas. yogur griego natural 4 cdas. almendras tostadas y laminadas 1/4 cdta. canela en polvo Como preparar avena con manzanas: En una olla, hierva la leche y agregue la avena, la panela y la […]