Enrollado de Aguaymantos Ingredientes: 1/4taza de leche 1cucharada de vinagre blanco 3huevos 1taza de azúcar 1taza de harina 2cucharaditas de polvo de hornear 1Pizca de sal 1cucharadita de vainilla 2cucharadas de azúcar granulada para la crema: 3cucharadas de azúcar 3 1/2 cucharadas de fécula de maíz 1 Pizca de sal 2 yemas de huevo 2 […]
Recetas de postres
Receta de roscón de reyes
Receta de roscón de reyes Ingredientes: 580 gramos de harina normal 180 ml de leche 25 gramos de levadura fresca 2 huevos 120 gramos de azúcar 80 gramos de mantequilla a temperatura ambiente La ralladura de 1 naranja y 1 limón 3 cucharadas de agua de azahar 3 gramos de sal Para decorar y rellenar […]
Receta de bizcochuelos económico
Receta de bizcochuelos económico Ingredientes: 2 huevos, a temperatura ambiente 1 taza (200 gramos) de azúcar 1/4 taza (50 gramos) de aceite neutro 2 tazas (226 gramos) de harina leudante *ver notas* 1 taza (225 gramos) de leche líquida Ralladura de limón 1 cucharadita de vainilla Preparación de bizcochuelo: Calentar el horno a 350°F / […]