Ingredientes:
- 1/3 taza de cocoa
- 1/2 media taza de pasas maní o pacanas
- 1 paquete de galleta de vainilla en trozos gruesos
- 1 copita de pisco
- 2/3 taza de margarina sin sal
- 2 yemas de huevo
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
Como preparar turrón helado:
- Derretir la margarina y dejar enfriar. Batir los huevos y las yemas con el azúcar, hasta que se disuelva. agregar la cocoa cernida luego agregamos el pisco, las galletas, las pasas (o pacanas) y la margarina.
- Mezclar bien forrar un molde alargado con papel manteca vaciar la preparación y llevar al congelador por dos horas o hasta que este duro una vez listo servir de inmediato.
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