Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 1 manzana verde
- jugo de 1 limón
- 1/2 tz. mantequilla de maní
- 1 cda. miel de abeja
- 1/4 tz. pasas rubias
- 1/4 tz. coco seco rallado
Como preparar rollitos de fruta:
- Con un rodillo, aplane las rebanadas de pan haste que estén delgadas. Reserve.
- Corte la manzana en bastones de medio centímetro de grosor, mézclelos con el jugo de limón y reserve.
- Caliente ligeramente la mantequilla de maní, mézclela con la miel y unte cada rebanada de pan. Distribuya equitativamente la manzana en un extremo de cada rebanada, luego coloque las pasas al costado, en linea, y esparza el coco encima. Enrolle firmemente y corte en cuatro. Sirva cuatro rollitos por porción y aliste.
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