Ingredientes: 200 gr de chocolate cobertura 10 galletas de chocolate 2 claras de huevo 100 gr de azúcar 1/2 limón Instrucciones de preparación: Corta el chocolate en trozos pequeños y fúndelo a baño María con agua caliente o en el microondas. Cuando esté derretido, baña todas las paredes de los moldes que usarás. Usa una […]
Receta de helados
Receta de Helado de Chirimoya
La chirimoya es una fruta dulce cremosa y aromática ideal para postres fríos y refrescantes es un placer para el paladar. Ingredientes: 1 Chirimoya grande ½ limón 2 tarros de leche evaporada ¾ de taza azúcar Cómo lo preparo helado de chirimoya: Poner los tarros de leche en la parte alta de la refrigeradora desde […]
Receta de Torta Helada Tradicional
Ingredientes: Bizcochuelo para torta helada (molde de 18 centímetros de diámetro) 4 Huevos. 120 gramos de harina pastelera (1 taza aprox.) 90 gramos de azúcar. (1/2 taza aprox.) Almíbar para torta helada 250 mililitros de Agua. 100 gramos de azúcar (1/2 taza colmada aprox.) 1 cucharada de Pisco (licor a gusto). Gelatina y Mousse (carlota) […]
Receta de biscocho de yogurt de limon
El limón es un tesoro en el mundo de la gastronomía, pero también en el de la salud. Además de su sabor ácido y refrescante, contiene una gran cantidad de propiedades beneficiosas para nuestro organismo: Rico en vitamina C, el limón fortalece el sistema inmunológico, ayudando a combatir resfriados y ayudando en la absorción de […]
Receta de batido de platano y menta
Ingredientes: 1 tz. crema de leche 1 1/2 cdta. canela en polvo 1 tz. leche fresca 1 cda. jugo de limón 3 plátanos de seda en rodajas 2 cda. glucomiel 6 cda. azúcar 2 cda. mantequilla sin sal 1 tz. chocolate bitter picado 1 l helado de lúcuma Modo de preparación: Ponga la crema de […]
Receta Copa de yogur griego y granola
Ingredientes: 1 l yogur natural 1/2 tz. miel de chancaca 1/2 tz. quinua pop 3 cda. germen de trigo 1/4 tz. higos secos picados 1 cda. coco rallado 2 cda. ajonjolí 1/2 tz. pecanas picadas 3/4 tz. avena 1 tz. hojuelas de cebada 3 cda. leche en polvo 2 tz. fresas 3/4 tz. azúcar rubia […]