Tarta de Higo Mascarpone Ingredientes: 1/2 tazas de mantequilla 1 cucharada de azúcar 1/4 cucharaditas de sal 1 1/4 tazas de harina 3 cucharadas de agua suficiente de harina, para extender la masa 500 gramos de queso mascarpone 1/4 tazas de crema para batir 1/4 tazas de Miel 1 cucharada de extracto de vainilla 2 […]
Mousse de lucuma
Receta de Mousse de lucuma
Ingredientes: 1 kg lucuma pelada 1 1/4 tz leche condensada 2 cdas colapez en polvo (hidratadas en agua fria) 1 tz azúcar 6 claras batidas a punto nieve 6 yemas 1 1/4 tz leche evaporada 2 cucharaditas de maicena 1 cucharaditas esencia de vainilla Como preparar mousse de lucuma: Licue la lucuma con la leche […]