Ingredientes: 1/2 tazas de mantequilla 1 cucharada de azúcar 1/4 cucharaditas de sal 1 1/4 tazas de harina 3 cucharadas de agua suficiente de harina, para extender la masa 500 gramos de queso mascarpone 1/4 tazas de crema para batir 1/4 tazas de Miel 1 cucharada de extracto de vainilla 2 huevos suficiente de […]
PANNA COTTA DE CAFE CASERA
Ingredientes para 6 personas: 800ml de nata para cocinar 200ml de café 50g de azúcar 1 sobre de polvos para flan ; COMO HACER PANNA COTTA DE CAFE CASERA: En un vaso, ponemos el café templado y el preparado para flan. Lo mezclamos bien con una cucharilla hasta que los polvos se hayan disuelto por […]
RECETA DE FLAN DE CALABAZA
Ingredientes para 4 personas: 500g de calabaza 4 huevos 250g de azúcar 250ml de leche 1 cucharada de maicena 2 cucharadas de agua 1 cucharada de zumo de limón COMO HACER EL FLAN DE CALABAZA TRADICIONAL: En una cazuela con abundante agua hirviendo, ponemos una pizca de sal e introducimos la calabaza troceada y pelada. […]
RECETAS DE BESO DE MOZA
Ingredientes: 200 gr de chocolate cobertura 10 galletas de chocolate 2 claras de huevo 100 gr de azúcar 1/2 limón Instrucciones de preparación: Corta el chocolate en trozos pequeños y fúndelo a baño María con agua caliente o en el microondas. Cuando esté derretido, baña todas las paredes de los moldes que usarás. Usa una […]
Receta de torta helada
Ingredientes: Bizcochuelo para torta helada (molde de 18 centímetros de diámetro) 4 Huevos. 120 gramos de harina pastelera (1 taza aprox.) 90 gramos de azúcar. (1/2 taza aprox.) Almíbar para torta helada 250 mililitros de Agua. 100 gramos de azúcar (1/2 taza colmada aprox.) 1 cucharada de Pisco (licor a gusto). Gelatina y Mousse (carlota) […]
Receta de biscocho de yogurt de limon
Ingredientes 3 huevos 1 yogur de limón de 125 gramos 120 gr de aceite vegetal 250 gr de azúcar 375 gr de harina de trigo 15 gr de levadura en polvo La ralladura de un limón Como preparar RECETA DE BIZCOCHO DE YOGUR DE LIMÓN FÁCIL Precalienta el horno a 180ºC. Engrasa y enharina el […]
Receta de bizcocho de calabaza
Ingredientes 1/2 kilo de calabaza 3 huevos 1 taza de aceite puedes usar mantequilla también 2 tazas de azúcar 2 tazas de harina de trigo 1 cucharadita de polvo para hornear levadura en polvo 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de clavo de olor molido 1/2 cucharadita de pimienta negra 1 pizca de sal Elaboración paso a paso Receta de bizcocho de calabaza: Primero vamos a preparar la […]
Brownie de chocolate
Ingredientes: 180 g de chocolate (en nuestro caso, 52% cacao) 150 g de mantequilla sin sal 200 g de azúcar blanco 80 g de azúcar moreno 4 huevos M 160 g de harina de trigo 25 g de cacao en polvo sin azúcar Utensilios necesarios Molde cuadrado de 20 cm Cómo hacer brownie de chocolate: […]
Receta de pollo con costra de maiz
Ingredientes: 1 pollo entero trozado 2 manzanas delicias 2 cebollas rojas o blancas 1 cabeza de ajos pelados 250 gramos de harina de maíz granulada 100 gr de sésamo blanco 100 ml de vino blanco aceite de oliva sal al gusto pimienta negra al gusto Como preparar pollo con costra de maíz: Asar las cabezas […]
alitas de pollo con langostinos
Esta receta no es apto para personas con intolerante a la lactosa o alérgico Alos mariscos. Tiempo para cocinar: 45 minutos porciones para 5 personas Ingredientes: 16 alitas de pollo 16 langostinos gruesos 1 cebolleta fresca 1 puerro fresco 5 dientes de ajos pelados 1 cucharada de harina de trigo 200 mililitros de leche fresca […]
Receta de Flotatina con vainilla
En esta ocasión les compartimos un deliciosa flotatina de vainilla, la cual esta cubierta con rica gelatina de fresa. Es muy rica, cremosa por el interior y acidita por fuera. Se imaginan este sabor?, pues continua con nosotros y te decimos como preparla!. Ingredientes: 1 taza de leche para la gelatina de vainilla 1/2 taza […]
Receta de helado de chirimoya
Ingredientes: 1 Chirimoya grande ½ limón 2 tarros de leche evaporada ¾ de taza azúcar Cómo lo preparo helado de chirimoya: Poner los tarros de leche en la parte alta de la refrigeradora desde la noche anterior para que estén helados. Ese día pelar la chirimoya y quitarle las pepas. Pasar por un tamiz y […]
Flan casero de mango y chocolate
Ingredientes para el flan 200 gramos mango maduro pelado ye en trozos 200 mililitros de leche entera 200 gramos de crema de leche 1 sobre gelatina sin sabor 3 cucharadas azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 70 gramos de chocolate de cobertura Para el caramelo 1 taza de azúcar 4 cucharadas de agua 1 […]
Receta Bavarois de frutas
Ingredientes: 7 gramos de gelatina sin sabor 250 mililitros de crema de leche 3/4 de taza de azúcar 300 gramos de fruta pelada pulpa y sin cascaras 10 gramos de manteca 250 mililitros de leche evaporada 1 cucharadita de almidón de maíz 1 molde circular o moldes pequeños individuales la ralladura de una naranja Como […]
Receta Bavarois de fresas
Ingredientes: 3 tazas de fresas machacadas 1 tarro de leche evaporada helada 2 tazas de azúcar blanca o rubia 5 cucharadas de colapez 3 claras de huevo 2 cucharadas de agua hirviendo 2 cucharadas de agua fría molde de torta o moldes pequeños o pirex Como preparar Bavarois de fresas: Hacer un almíbar punto de […]
Receta de Turron helado
Ingredientes: 1/3 taza de cocoa 1/2 media taza de pasas maní o pacanas 1 paquete de galleta de vainilla en trozos gruesos 1 copita de pisco 2/3 taza de margarina sin sal 2 yemas de huevo 2 huevos 1 taza de azúcar Como preparar turrón helado: Derretir la margarina y dejar enfriar. Batir los huevos […]
Receta de Queque de manzana
Ingredientes: 200 gramos de margarina 1 taza de azúcar rubia 1 taza de harina preparada cernida 4 huevos 1 cucharada de esencia de vainilla 3 manzanas en rodajas finas 1 cucharada de canela molida 1/2 taza de azúcar rubia 50 gramos pacanas picadas 20 gramos de margarina Como preparar Queque de manzana: Batir la margarina […]
Receta de torta de nuez con manzana
INGREDIENTES Para la Masa: 250 gr. de harina 5 gr. de sal 125 g de manteca 1 huevo 50 gr. de azúcar impalpable Para el Relleno: 100 gr. de nueces picadas 100 gr. de azúcar impalpable 100 gr. de manteca 1 huevo 2 cdas. de harina 6 manzanas (3 rojas y 3 verdes) 2 […]